当前！首页食物资讯中国食物今日导读：一季度食物平安监视抽检传递；市监总局发布六项食物弥补查验。。。今日导读：一季度食物平安监视抽检传递；市监总局发布六项食物弥补查验方式；抖音电商强化食物类商品办理规范（2026年6月26日）焦点提醒：2026年6月26日热点消息：一季度食物平安监视抽检传递；市监总局发布六项食物弥补查验方式；抖音电商强化食物类商品办理规范；1-5月中国茶叶出口总量为16。33万吨；福建制定糕点出产企业全链条微生物防控指南；上海查办6家收集餐饮单元肉成品掺假系列案；日本解除对中国产莲子产物中黄曲霉毒素的号令查抄。2026年一季度，全国市场监管部分落实“四个最严”要求，问题导向，强化全链条抽检，完成抽检586127批次，总体不及格率为1。88%。从变化趋向看，水产成品、水产物、鲜蛋等15类食物不及格率取上年同期比拟有所降低，特殊炊事食物、豆类、保健食物等24类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。从查验项目看，农药残留不及格率3。22%，无机物污染不及格率1。33%，超范畴超限量利用食物添加剂不及格率0。86%，微生物污染不及格率0。84%，兽药残留不及格率0。81%，质量目标不及格率0。45%，沉金属污染不及格率0。14%。为处理当前食物制假掺假手段愈发荫蔽、部门新型不法添加物存正在检测空白、保守查验方式适配性不脚等问题，国度市场监管总局聚焦食物平安监管痛点难点，近日正式发布6项食物弥补查验方式，包含3项新制定、3项修订方式，笼盖白酒、动物油、茶叶等沉点食物品类，可检测掺假物质、犯禁药物等共计21种风险物质，补齐多项检测手艺短板，为精准冲击食物违法乱象、守护群众饮食平安供给无力手艺支持。日前，抖音电商发文称，为进一步加强食物平安办理，消费者权益和平台生态次序，抖音电商持续强化食物类商品发布、发卖和推广规范。因餐饮制售类食物凡是涉及现场加工、立即配送、温控保留等环节，履约链复杂，食物平安风险较高，按照平台法则，商家及达人发布、发卖、包罗但不限于热食类食物、冷食类食物、冷加工糕点、冷荤类食物、生食类食物等商品类别。2026年1-5月，中国茶叶出口总量为16。33万吨，同比削减3。01%；出口总额为6。29亿美元，同比添加6。19%；出口均价为3。85美元/千克，同比上涨9。49%。2026年1-5月，中国进口茶叶总量为1。98万吨，同比削减17。12%；进口总额为6612万美元，同比削减5。63%；进口均价为3。34美元/千克，同比上涨13。87%。福建省市场监管局制定了《福建省糕点出产企业全链条微生物防控指南（试行）》，《指南》紧扣相关国度尺度要求，深切分解污染糕点的次要致病菌、霉菌等沉点微生类、发展特征和污染场景。从产物研发、原辅料办理、出产取设备设备防控、加工过程节制、从业人员办理、出厂查验等维度，提出可操做、可复制、可落地的防控办法。《指南》通过大量具体的“参考示例”“冷加工糕点防控提醒”曲不雅呈现操做要点，企业可按照现实场景“拿来就用”，无效破解了中小糕点出产企业对微生物防控“防什么、怎样防、防到什么程度”的窘境。监管人员可参照《指南》要点，正在对糕点企业日常监视查抄时进行全面风险排查，精准发觉问题，提出针对性整改办法，提拔监管效能，鞭策监管从“过后措置”向“事前防止”改变，帮力糕点财产健康规范成长。2026年4月9日、10日，上海市市场监管局法律总队取上海市资本和食物药品犯罪侦查总队正在前期暗访排摸根本上，对上海市闵行区浦江镇宸宸餐饮店、上海市普陀区旺林餐饮办事部、上海市宝山区张凯小吃店、上海市宝山区琪迪小吃店、上海市浦东新区曹镇慕芸餐饮店等6家收集餐饮单元开展结合法律步履。经查，上述6家收集餐饮单元存正在利用马肉、猪肉等非驴肉原料加工成“驴肉火烧”“驴肉粉丝汤”等驴肉菜品对外发卖的违法行为，涉案金额44。8万元，5家餐饮单元因运营掺假的食物的涉案金额达到入刑尺度，移送门。同时，对另1家未形成犯罪的餐饮单元予以立案查处。2026年6月25日，日本厚生劳动省发布健生食输发0625第1号通知布告，解除我国出产企业：TANGSHAN CHANGLI FOODSTUFF CO。，LTD。出产的莲子产物中黄曲霉毒素的号令查抄办法，并删除查抄附表3内相关部门的内容。今日导读：一季度食物平安监视抽检传递；市监总局发布六项食物弥补查验方式；抖音电商强化食物类商品办理规范（2026年6月26日）今日导读：一季度食物平安监视抽检传递；市监总局发布六项食物弥补查验方式；抖音电商强化食物类商品办理规范（2026年6月26日）。